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ドイツパン屋オープン

 
先日世界遺産・石見銀山がある
大田市大森町の町並みにドイツパンの店HIDFAKAがオープンしたとのことで
昨日仕事での大田帰りに早速寄ってみました

ドイツパンって食したことがないので興味津々
オ―プンしたてで平日にもかかわらず沢山の方が来店されてました
2時半頃に行ったのでお目当てのブレッツェルが手に入らなかったのが残念
また行くことにします

とりあえず残り少ないパンを適当に買いました
香ばしい香りが車中に充満するので一つつまみました
噛めば噛むほど味が広がる食べ応えのあるパンでした
(黒豆入りのバケット美味しかった~)
あんパンなどはソフトでしたが基本歯ごたえあるパンでした

新名所ができてこの3連休は賑わうことでしょう

ドイツで修業を積んだ日高さんが
9月に東京から移住し10月にオープン
同町の中村ブレイスの社長さんがお世話されたそうです

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